阮靜凡

標題:

告訴我減肥料理怎煮～

發問:

最近參加減重。只能吃醫生說可以吃的東西。其他通通不行～ 我想問有人可以告訴我要怎ㄇ煮嗎？！ 每天吃的都一樣會很膩。有別的料理嗎？ 用以下東西煮的。越多煮法就選他囉～ 可以食用的： ＊所有蔬菜（撇除高澱粉類）。豆腐。蛋白。蒟蒻。洋菜。寒天 ＊鹽。醬油。醋。蔥。薑。蒜。生辣椒。九層塔。香菜。等天然未加工 ＊可以蒸煮。清燉。魯味。涼拌。炒（不加油）。用水燙。 更新: ㄟ～下面的那位大大。你回答ㄉ跟我要ㄉ食譜差很多耶。只能用上面這些東西耶！

最佳解答:

這是我自己研發和自己找ㄉㄧ些方法 你可是看看喔^ ^ (1)一道800卡的鮭魚菇菇炒冬粉 分類：瘦身.美容餐 材料:鮭魚(去皮)160g 冬粉一把50g 菇菇(任何菇類都可)50g 薑少許 調味料:醬油少許.黑胡椒鹽少許.水少許 作法:先將冬粉泡軟備用.將鮭魚切塊入鍋中(不放油)煎熟時兩面灑些黑胡椒鹽後加入薑片和菇菇略炒香後加入冬粉.在加點水及醬油和黑胡椒鹽 拌炒一會兒收汁時再加入蔥花即可~ 鮭魚含有蝦紅素(抗老化)且低熱量喔~ (2) 味增冬粉豆腐鍋 分類：瘦身.美容餐 材料: 冬粉(適量)、味噌(依個人喜好)、豆腐1/2塊、菇類(依個人喜好)、調味料少許 準備: 冬粉先泡水軟化、豆腐切片or切塊、菇類(秀珍菇or金針菇皆可)洗淨 作法: 在鍋子中加入適量水(約兩碗)、加入些許雞粉or鹽調味(不用太多)、依序放入冬粉(墊底)→豆腐→菇類 可以稍微煮久一點(冬粉膨脹可增加份量)、最後加入味噌溶解即可 秘訣: 味增最後再加味道才會保留(日本人煮味噌湯都是留到最後才加) and 放秀珍菇會比較好吃^^ 如此一來份量很多熱量不多的味噌豆腐鍋就完成了 放心的把湯喝完ㄅ!! 能增加飽足感~(水可以多加點) 除了味噌本身的熱量外，豆腐、冬粉、菇類的熱量都非常的低 不妨試試~ (3) 菜瓜炒蒟蒻 分類：瘦身.美容餐 一道輕食料理菜瓜炒蒟蒻 到一小湯匙的油入鍋加入薑片,再放入菜瓜煎一會兒~待稍軟後加入少許水,等熟軟後加入蒟蒻(花枝口味)拌炒加入少許鹽悶一下約3~5分鐘即可 (4) 有效的減肥食譜~ 最有效果的減肥菜單.......網友提供 同時還配合@@茶 還有@澡 但是沒有運動 這個菜單吃了兩個月 一共瘦了十幾公斤 平均一個禮拜約1.5-2.5公斤 菜單如下 早上起床先喝一杯500cc溫開水 早餐 : 蘋果or 柳丁 盡量挑高纖的水果，個人認為蘋果最好 如果不吃水果以蔬菜代替 中餐 : 蔬菜跟肉類的比例要3:1 也就是說如果你吃一塊牛排你就要吃三盤青菜以你自己的食量來配比例 我通常是5x5cm的牛排一塊然後莎拉一大盤這樣就很飽了 *肉類不可以混在一起吃，如果你中餐吃牛肉，就別吃豬肉，雞肉，一次挑一種肉類， 可是如果你挑海鮮吃，那你就可以吃魚吃蝦，混著吃 *別吃加工食品，什麼叫加工食品，就是原本不是長那樣，加工過後變成那樣的東西， 例如貢丸，肉圓，淹製食品 晚餐: 吃法跟中餐一樣 只是不吃肉類，換成澱粉類，但是不要多吃，吃半碗飯，一堆蔬菜 一共吃七天一個循環 七天內一定要找一天全天吃青菜，清腸胃

其他解答:

到下面的網址看看吧 ??http://qoozoo09260.pixnet.net/blog|||||建議 欣宜為了減肥，不惜告別自己喜愛的食物，除了由一日多餐變為一日三餐外，更由從前的珍饈百味改為白飯青菜。 肥姐對欣宜寵愛有加，由於欣宜自小已嗜吃，所以肥姐每日均會送上珍饈百味去滿足欣宜的食慾。在芸芸美食中，欣宜最愛吃鮑魚，每次欣宜乘搭飛機，肥姐都會將兩隻極品鮑魚切片，作為女兒的零食。 瘦身前後選單大比拚 瘦身前 早餐及午餐：鮑魚＋大量肉類＋湯＋飯(欣宜習慣中午開始吃第一餐) 下午茶：公仔麵／壽司＋肉類 晚餐：大量肉類＋菜＋湯＋飯 消夜：以肉為主 瘦身後 早餐：一塊起士＋沙拉 午餐：自備飯盒，以清淡為主。 晚餐：一碗白飯＋青菜＋兩隻台灣麻將牌大小的肉類。 肥妹變尤物 2003年7月 欣宜開始減少食物份量，減肥能夠堅持下來少不了母親的支援和她個人的毅力。 2004年1月 身穿牛仔褲化了淡妝的欣宜，當時已成功減了60多磅，更由穿著加大碼衫改為中碼衫。 2004年3月 瘦身後的欣宜首次於加拿大擔任話劇的女主角，她減了70多磅，下巴尖尖，瓜子臉開始出現。 2004年6月 瘦了80磅的欣宜，「失蹤」了16年的鎖骨再次呈現，肥妹開始變尤物 這樣也可以喔 早餐 蔬果汁一杯(芹菜、蘋果、鳳梨、黃豆) 午餐 五穀雜糧飯 涼拌蔬菜 蒸魚 晚餐 雜菜湯(豆芽+紅蘿蔔+高麗菜煮排骨湯或海帶豆腐清湯) 涼拌青菜 水煮雞肉或蒸魚 還有一些 明星減肥食譜大揭密 第一招：多吃纖維食物 代表明星：搖滾歌王邁克傑克遜、拉丁歌後葛洛麗亞伊斯特芬、鄉村歌後崔夏宜爾伍。 特質：對節食和運動很積極， 平衡是成功的關鍵。 建議：因為消化系統脆弱，所以要多吃富含纖維的食物，才能安全容易瘦身。 第一天：早餐一顆柳丁、半杯脫脂牛奶燕麥粥、五顆葡萄乾。午餐一杯雞湯、四片蘇打餅、一杯水果沙拉。晚餐一顆烤馬鈴薯配牛油、一杯水煮甘藍菜、一顆蘋果、顆杏仁。 第二天：早餐半杯燉豆子、一個水煮蛋和一塊英國鬆餅。午餐由奇異果、草莓、香蕉構成的水果盤、一片起士、一杯菠菜。晚餐一杯米飯、一杯炒青菜、一杯爆米花和紅蘿蔔細條。 第三天：早餐一杯脫脂牛奶燕麥粥。午餐菠菜沙拉、一顆水煮蛋和一片培根。晚餐一份意大利面、沙拉、一盎司鹹餅乾、一顆梨子。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 第二招：菠菜吹起硬漢阿諾 代表明星：影星阿諾舒瓦辛格、歌後惠妮休斯頓、美國總統克林頓。 特質：崇尚美食、美酒，因為縱情享受而難以減肥，但為了外貌好看，最終仍將選擇節食。 建議：含鐵質的食物能幫助燃燒卡路里。 第一天：早餐六盎司葡萄柚汁、一顆水煮蛋、半塊英國鬆餅配奶油。午餐四盎司烤牛肉配一分涼拌包心菜絲。晚餐一分水煮雞胸肉、兩杯菠菜、一杯水果沙拉、一杯酸乳酪。 第二天：早餐一杯哈密瓜、一片起士、四片黑麥餅乾。午餐鮮蝦沙拉。晚餐四盎司烤牛肉串配上烤洋蔥、青椒和蘑菇，一杯米飯、一杯低脂優格、兩顆杏子。 第三天：早餐六盎司柳丁汁、一片培根、半塊烤貝果配牛油。午餐一杯蛤蠣義大利面和沙拉。晚餐六盎司烤魚、六根嫩蘆筍、一分沙拉、一片起士、一顆梨子。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 第三招：低卡甜食來一客 代表明星：影帝湯姆漢克斯、影后梅莉史翠普。 特質：重視營養，喜歡甜食和烹飪，要靠美食才能節食。 建議：務必選用低卡的甜食。 第一天：早餐一片法國吐司配低卡糖漿和一杯藍莓。午餐一分菠菜海鮮沙拉。晚餐起士茄子、半杯低脂冰淇淋加草莓。 第二天：早餐一塊牛油可頌麵包和一顆柳丁。午餐四盎司鮪魚沙拉配蕃茄和小黃瓜。晚餐六盎司烤比目魚、一杯水煮紅蘿蔔、小分沙拉、一杯低脂檸檬布丁、顆青葡萄。 第三天：早餐六盎司柳丁汁、一個水煮蛋和一塊英國鬆餅。午餐鮮蝦沙拉和蘇打餅。晚餐四盎司魚排、六盎司烤龍蝦尾、半杯米飯、一分沙拉、一片起士、一顆蘋果 超級密招 一天減一公斤的減肥法 一帖中藥四神，加上十幾朵香菇，放進燜燒鍋燜煮，在一天內將這一鍋四神香菇湯，連湯帶料全部吃完，一方面搭配二顆蘋果，連續吃三、四天。每個月連續吃三天，這樣一天就會減一公斤了。 第一個月連續吃三天，然後恢復正常飲食。第二個月再連續吃三天，第三個月也是一樣。如此三個月下來，可減十二公斤。 但不可長期這樣食用哦！以免營養不良，反而傷身 2008-02-19 16:40:51 補充： 四神湯香菇湯(中式素食) 2007-08-11 15:00:50 / 精華(1) / 置頂(1) / 個人分類：素食中式食譜 材料 調味料 做法 1.素肚 1.鹽 1.先將素肚,素腸切成小片段. 2.把香菇泡在水中浸軟. 3.將所有的材料放入鍋中煮一個鐘頭( 或放入電鍋也是可以). 2.素腸 3.花菇 4.淮山 5.蓮子 6.芡實 7.薏仁85689B2DB1DA9C12